Абсолютно каждая молодая мама мечтает дать своему ребенку все самое лучшее, самое полезное. И потому неудивительно, что родительница отдает предпочтение домашним продуктам. Сегодня предлагаю приготовить домашний йогурт. На самом деле ничего сложного в его приготовлении нет. Какие ингредиенты нам нужны?
Ингредиенты: домашнее молоко, сметана, сахар, абрикосы(малина)
Все готово? Тогда время приступить, собственно, к приготовлению нашего йогурта.
Способ приготовления: Сначала нам нужно приготовить домашний кефирчик. Для этого наливаем в банку(0,5 л.) домашнее молоко и добавляем 1 ст. л. сметаны, размешиваем. Накрываем банку марлей и ставим в теплое место. Через 2 дня кефир будет готов.
Следующий этап — готовим наполнитель для нашего йогурта. Для его приготовления нам понадобятся свежие фрукты и сахар. Мы будем готовить варенье из абрикос. Для этого хорошенько вымойте абрикосы, отделите от косточек и положите в кастрюлю, засыпьте сахаром и варите на небольшом огне до готовности. Конечно, можете в качестве наполнителя для йогурта использовать свежие фрукты. Вам нужно будет их хорошенько перетереть с сахаром.
Полученную сладость добавьте в домашний кефирчик и хорошенько все взбейте блендером. Ваш домашний йогурт готов!
Приятного аппетита!