Готовим малышу домашний творожок

Домашний творог, безусловно, и полезнее и вкуснее магазинного. С этим никто спорить не будет. А уж тем более молодые мамочки. Ведь какая родительница не хочет самого полезного, самого хорошего своему малышу?! И пусть как хорошо не рекламируют разные супер-творожки, мы-то знаем, что надежнее и полезнее, то, что сами готовим. Итак, что же нам понадобится для приготовления творога дома? Стоит отметить, что существует несколько интересных способов приготовления домашнего творожка. А начать предлагаю с известного еще нашим бабушкам.

Способ№ 1  Творог из кефира

Ингредиенты: домашний кефир (приготовить его можно легко: в тепленькое домашнее молоко (пол литра) положите 1 ст. ложку сметаны, накройте марлей и поставьте емкость в теплое место. Приблизительно через сутки ваш кефирчик готов!)

Способ приготовления:

Влейте свежий домашний кефир в детскую кастрюлю и поставьте на маленький огонь. Не забывайте постоянно помешивать. Видите, что свернулось, снимите с огня. Пусть немного остынет. Затем процедите через марлю. Ваш творожок готов! Хранить такой творожок можно в холодильнике, но желательно не более суток.

Как кормить грудничка творожком?

Конечно же, каждая мама сама решает когда начинать малыша кормить «молочкой». У одних именно с нее начинается введение прикорма, а другие не торопятся и откладывают молокопродукты на позже.

Педиатры рекомендуют добавлять творожок в детский кефир либо в сцеженное материнское молочко (еще лучше!). Вначале пусть это будет 1 ч. ложечка, далее увеличивайте порцию до 50 г. в сутки.

Способ №2  Творог из молока и лимона

Ингредиенты: домашнее молочко — пол литра,  1  лимон

Способ приготовления:

Поставьте молоко на плиту. Не доводя до кипения, добавьте 2 ст. ложки лимонного сока. При этом не забывайие помешивать молоко. И тут же снимите с плиты. Творожок готов! Теперь дело за малым — отделите его от сыворотки и процедите через марлю либо ситечко.

Как кормить ребенка творожком?

Такой творожок очень полезный и питательный. Но все же младенцам до годика я бы не советовала давать такой творог. Его лучше предложить ребеночку постарше. Начните с пару чайных ложечек. Если новое блюдо придется по вкусу ребенку, увеличьте порцию.

Приятного аппетита!