Домашний творог, безусловно, и полезнее и вкуснее магазинного. С этим никто спорить не будет. А уж тем более молодые мамочки. Ведь какая родительница не хочет самого полезного, самого хорошего своему малышу?! И пусть как хорошо не рекламируют разные супер-творожки, мы-то знаем, что надежнее и полезнее, то, что сами готовим. Итак, что же нам понадобится для приготовления творога дома? Стоит отметить, что существует несколько интересных способов приготовления домашнего творожка. А начать предлагаю с известного еще нашим бабушкам.
Способ№ 1 Творог из кефира
Ингредиенты: домашний кефир (приготовить его можно легко: в тепленькое домашнее молоко (пол литра) положите 1 ст. ложку сметаны, накройте марлей и поставьте емкость в теплое место. Приблизительно через сутки ваш кефирчик готов!)
Способ приготовления:
Влейте свежий домашний кефир в детскую кастрюлю и поставьте на маленький огонь. Не забывайте постоянно помешивать. Видите, что свернулось, снимите с огня. Пусть немного остынет. Затем процедите через марлю. Ваш творожок готов! Хранить такой творожок можно в холодильнике, но желательно не более суток.
Как кормить грудничка творожком?
Конечно же, каждая мама сама решает когда начинать малыша кормить «молочкой». У одних именно с нее начинается введение прикорма, а другие не торопятся и откладывают молокопродукты на позже.
Педиатры рекомендуют добавлять творожок в детский кефир либо в сцеженное материнское молочко (еще лучше!). Вначале пусть это будет 1 ч. ложечка, далее увеличивайте порцию до 50 г. в сутки.
Способ №2 Творог из молока и лимона
Ингредиенты: домашнее молочко — пол литра, 1 лимон
Способ приготовления:
Поставьте молоко на плиту. Не доводя до кипения, добавьте 2 ст. ложки лимонного сока. При этом не забывайие помешивать молоко. И тут же снимите с плиты. Творожок готов! Теперь дело за малым — отделите его от сыворотки и процедите через марлю либо ситечко.
Как кормить ребенка творожком?
Такой творожок очень полезный и питательный. Но все же младенцам до годика я бы не советовала давать такой творог. Его лучше предложить ребеночку постарше. Начните с пару чайных ложечек. Если новое блюдо придется по вкусу ребенку, увеличьте порцию.
Приятного аппетита!
Да... Домашний творог, что может быть полезней для детей, правильно! Ничего. Дорогие мамы, чаще готовте своим детям блюда из творога, и ваши дете всегда будут здоровы!
Здорово, что не только мамы, но и папы знают о пользе творожка для детей