Наверняка, этот вопрос интересует многих молодых родителей. Ведь так всем нам хочется давать любимому малышу все самое лучшее и полезное, а про пользу красной икры знает каждый. Итак, давайте-ка вначале разберемся с тем, чем же на самом деле она ценна.
Важно сказать, что в любимой многими красной икре есть много легкоусвояемого белка, аминокислот и витамин Е, A, D.
Скорее всего, именно из-за большого количества в красной икре последнего витамина, который укрепляет костную систему малышей и способствует росту, молодые мамы и хотят им накормить детишек. А можно ли давать ее малышам? Оказывается, этот полезный продукт настоящий аллерген.
Помимо того, красная икра оказывает нагрузку на почки, может задерживать воду в организме, увеличивать массу тела. А потому педиатры не рекомендуют давать этот продукт малышам до 3 лет. Идеальный возраст для знакомства ребенка с красной икрой — 5 лет. И даже если новый солененький продукт понравится крохе, старайтесь контролировать потребление ее малышом.
И еще очень важный момент. Покупая красную икру, всегда обращайте внимание на состав продукта. Если же в составе указывается Е 239, такую икру ни в коем случае не берите, ведь опасный краситель имеет свойство при распаде превращаться в формальдегид.
Формальдегид — токсическое вещество, которое при накапливании в организме человека поражает почки, нервную систему и зрение. Краситель, как правило, могут добавлять в консервированную икру с целью длительного хранения.
А потому помните, что укрепить иммунитет малыша может только красная икра высшего качества. В составе такого продукта 30% белка и огромное количество полинасыщенных жирных кислот, которые в свою очередь оказывают благотворное влияние на мозг и зрение.
Кроме того, в красной икре содержится омега-3. Как известно, она положительно влияет на мозг и сердечно-сосудистую систему. И это еще не все полезные свойства красной икры. Оказывается, в ней содержится йод, а он, как известно, нужен для нормального функционирования щитовидной железы, развития и роста ребенка.
Опять-таки, если употреблять красную икру в меру, то можно уберечь организм и от избытка холестерола.
Здоровья Вам и Вашим малышам!