Плов с курицей

Плов с курицей — очень вкусное блюдо для всей семьи. Конечно, чаще всего плов готовят с бараниной. Но также довольно-таки аппетитным плов получается и с курочкой. Такое замечательное блюдо готовить легко и недолго. Итак, предлагаю приготовить вкусный плов с курицей для всей семьи. Что же хозяюшке потребуется? А сейчас узнаем-ка!

Ингредиенты: рис пропаренный, томатная паста, лук, морковь, подсолнечное масло, курица, соль, приправа «К плову», лавровые листья.

Все готово? Тогда время приступать, собственно, к готовке!

Способ приготовления:

Первым делом помойте хорошенько мясо под струей холодной воды, затем нарежьте небольшими кусочками. Полученное мяско выложите на горячую сковороду, заранее смазанное подсолнечным маслом. Жарьте мясо на среднем огне. Пока оно жарится, мелко нарежьте лук, а морковь натрите на терке. Лук и морковь добавьте к мяску. Обязательно все помешивайте.

Пока все это дело жарится, промойте хорошенько рис холодной, а затем горячей водой. Когда мяско подрумянится, влейте в сковороду немного холодной воды, добавьте рис, перемешайте все и пусть тушится на маленьком огне. А еще добавьте томатную пасту. Небольшое ее количество разбавьте с водой и влейте в плов.

Не забывайте иногда посматривать на рис. Если видите, что воды уже нет, а рис пока твердый, добавьте еще водички. А еще обязательно посолите по вкусу, добавьте приправу. Лавровые листики добавьте когда рис почти будет готовым. Как понять, что ваш  плов с курицей готов? Конечно, попробуйте!

Приятного аппетита!

Также на сайте есть и другие интересные рецепты для всей семьи:

жаркое по-домашнему
картофельные зразы с мясом
овощное рагу