Вкусные супы для малыша

Несмотря на праздники, меню малыша не должно сильно измениться. Пусть жидкое горячее блюдо в обед будет обязательно! Сегодня мы с вами попробуем приготовить 3 замечательных супчика для детишек 7-ми месяцев и годовалых.

Итак, предлагаю молодой мамочке 7-ми месячного крохи приготовить легенький овощной супик. Что же для этого нужно?

Ингредиенты: 1 небольшой картофель; ½ луковицы; ½моркови; 5 соцветий брокколи

Способ приготовления:  Поставьте на огонь кастрюлю с водой (1 литр). Когда закипит, положите нарезанный лук, а через 5 минут — картофель. Спустя 10 минут добавьте в кастрюлю крупно натертую морковь, а еще через 3 минуты — нарезанную брокколи. После этого варите суп около 3-х минут. готовые овощи взбейте блендером или разомните вилкой. Налейте супчик в тарелку и заправьте натуральным йогуртом.

 

А теперь предлагаю приготовить супчики для годовалого малыша. Отличный суп получается с курицы. Что же нужно иметь маме в холодильнике, чтобы порадовать любимого ребеночка таким горячим блюдом?

 

Ингредиенты: 1 куриное филе; 1 картофилина; 1 ст. ложка детской молочной смеси.

 

Способ приготовления: Сварите куриное филе и картофель в небольшом количестве воды. Когда мясо будет готово, выньте его и перекрутите на мясорубке. Картофель разомните вилкой, добавьте смесь и перекрученное филе, перемешайте. добавляйте небольшое количество бульона, чтобы получился суп-пюре.

 

 

 

Осталось нам приготовить еще один вкусный суп — суп с клецками.

Ингредиенты: 200 г. телятины; 1 картофелина; по ½ моркови и маленького сельдерея; 100 г. зеленой фасоли.

Для клецек: ½ стакана манной крупы; 2 яйца; 20 г. масла; 100 г. свежего шпината либо 2 кружка мороженого.

Способ приготовления: Отварите телятину в 1 литре воды. Когда мясо будет готово, выньте его, положите в бульон картофель, а через 5 минут натертые морковь и сельдерей. Варите еще 5 минут. Приготовьте клецки. В манную крупу положите яичные желтки, перемешайте, добавьте масло. выложите на сковороду с небольшим количеством масла шпинат и тушите его до мягкости. Теперь смешайте его с манкой, посолите. Чайной ложкой набирайте небольшое количество массы и кладите в кипящий бульон. Фасоль измельчите и тоже положите в суп. Добавьте нарезанное мясо, посолите.

Приятного аппетита!

В статье использованы материалы с журнала «Твой Малыш»(№12)