Жаркое по-домашнему

Жаркое по-домашнему — замечательное блюдо для всей семьи. Если желаете порадовать близких аппетитным, вкусным и сытным ужином, жаркое по-домашнему — то, что вам надо! Это вкусное блюдо готовится быстро, можно даже сказать «на скорую руку» и не требует много усилий.

Самое трудное в приготовлении жаркого по-домашнему — чистка картошки. Если же «общение с картошкой» вас не пугает, тогда жаркое по-домашнему — 100% блюдо для вас.

Итак, от слов к делу! Что же нам понадобится для приготовления такого замечательного жаркого?

Ингредиенты: картофель, лук, морковь, куриное филе, соль, специи, лавровый лист, подсолнечное масло, вода.

Способ приготовления:

Хорошенько вымойте картофель, очистите, нарежьте небольшими кусочками. Затем нарежьте также небольшими кусочками куриное филе. Морковь натрите на крупную терку, а лук мелко нарежьте. Все ингредиенты выложите в сковороду. На сковороде уже должно быть подсолнечное масло. На среднем огоньке все это жарьте, время от времени помешивая.

Не забудьте посолить по вкусу, а также добавьте специи. Когда мясо подрумянится, добавьте немного воды и убавьте огонек. Пусть ваше жаркое тушится до готовности. Когда жаркое по-домашнему почти будет готовым, положите несколько  лавровых листочков.

Можете подавать жаркое в горшочках. Здорово будет, если украсите ваше блюдо зеленью.

Приятного аппетита!