Пасха в хлебопечке

Пасха — один из самых главных праздников для каждого православного христианина.  В этот день принято пойти в церковь и обязательно освятить Пасхальный кулич, крашеные яйца и другие продукты питания.

Сегодня Пасхальный кулич можно без проблем купить. Но лучше, конечно же, испечь. Как испечь вкусный кулич? Конечно же, в хлебопечке. Итак, сегодня предлагаю удивительный рецепт вкусной Пасхи.

Для приготовления кулича нам понадобятся такие ингредиенты:

— 2,5 ч. л. дрожжей;

— 450 г. муки;

— 90 г. сахара. Сладкоежки пусть используют 140 г. сахара;

— пакет ванильного сахара;

— 0,5 ч. л. соли;

— 70 г. сливочного масла;

— 1 яйцо+1 желток;

— 250 мл. молока;

— 100 г. изюма

 

Теперь делаем белковую глазурь. Для ее приготовления необходимы следующие ингредиенты:

— 1 белок;

— 100 гр. сахара;

— 1 ст. л. лимонного сока;

Все имеется у хозяюшки? Тогда время готовить наш кулич!

Приготовление:

Засыпаем в хлебопечку продукты строго в указанном в инструкции порядке.

Сливочное масло необходимо нарезать небольшими кусочками и растопить в микроволновой печи, либо на водяной бане. Растопленное масло загружаем в хлебопечку.

Когда положите поочередно все ингредиенты, ставьте программу «Основной», режим «Выпечка с изюмом», корочка — «Светлая», размер — «Большой».

Пасхальный кулич нужно достать из хлебопечи за 10-15 минут до полного приготовления. Тогда корочка наверняка будет такой как надо.

После включения кнопки «Старт» на табло будет видно время до начала загрузки изюма. После звукового сигнала необходимо будет добавить изюм. А до того изюм нужно залить кипятком и выдержать 10 минут. Далее изюмчик необходимо откинуть на дуршлаг и хорошенько промыть. А по сигналу его добавить в хлебопечь.

Когда пасхальный куличь будет готово, потребуется его выложить на полотенце и дать ему остыть.

Не теряем время и готовим глазурь. Яичный белок кладет в емкость, добавляем сахар и сахарную пудру и миксером все это хорошенько взбиваем. Когда сахар начнет растворяться, добавляем сок лимона. На максимальной скорости все взбиваем до полного загустения.

На наш теплый кулич намазываем глазурь, сыплем сверху цветную присыпку и Пасхальный кулич готов!