Картофель «Лодочки» полюбит ваш малыш!

Картофель «Лодочки»-  простое в приготовлении и питательное блюдо наверняка придется по вкусу всей семье. Конечно, если ваш кроха уже кушает за общим столом, пусть присоединяется к новой вкуснятинке. 

Кроме того, можете удивить своих любимых домочадцев не менее аппетитным блюдом  - фрикасе из курицы. Готовить его также очень быстро и просто! Это чудо-блюдо наверняка полюбят и детишки, и их родители.

Итак от слов к делу! Что же молодой маме нужно для приготовления  интересного блюда  картофель «Лодочки»?

Ингредиенты:

2-3 крупные картофелины; 100 г любого твердого тертого сыра; 50 г мягкого сыра; 1 желток; 3-4 стол. ложки сливочного масла; горсть листьев салата; пара веточек зеленого лука и петрушки; соль по вкусу.

Все у Вас есть? Отлично! Тогда время приступить к приготовлению лодочек.

Приготовление:

Картофель тщательно вымойте, затем заверните в фольгу и запекайте в духовке до готовности. Выньте овощи из фольги и разрежьте их пополам. Аккуратно выньте ложкой часть мякоти.

Следующий этап: Натертый твердый сыр перемешайте с мягким сыром, сливочным маслом, картофельной мякотью и желтком. Наполните полученной сырной массой наполните наши «лодочки». Затем поставьте картофель в духовку и запекайте до появления золотистой корочки. На тарелку выложите листья салата, на них готовые «лодочки». Посыпьте блюдо рубленой петрушкой и перышками зеленого лука.

Приятного аппетита вашей семье!

P.S.: Готовьте с нами для любимого малыша блюда из творога и полезные сладости